Le projet d’Oslo Traiteur a été pensé avec mon conjoint, partenaire de vie et d’affaires. Le projet de créer notre propre entreprise de traiteur a été réfléchi pendant plus de cinq ans. Même avec 15 ans d’expérience dans le monde de la restauration, l’idée de suivre un cours d’entrepreneuriat s’est très vite imposée pour un plan d’affaires complet.
J’ai trouvé à l’École d’entrepreneuriat de Québec, des experts(es) inspirants(es) connaissant extrêmement bien leur sujet. Nous avons lancé un projet-pilote en parallèle du parcours, avec des premières commandes avant même le diplôme!
C’est vraiment rassurant de savoir que notre plan d’affaires est solide avant de se lancer officiellement!